好料理

玉米窩窩頭

綜合評分 7.9
只用玉米麪和黃豆麪做的粗糧窩窩頭，好吃的關鍵在於要用熟黃豆粉，真的炒雞香，偶爾吃吃有益健康噢！

用料

做法

  • 將乾酵母融在溫水裏，然後混合所有材料，（需要注意的是，水不要一次性加完，慢慢的試著加，我的方子是熟黃豆粉可能比較吸水，所以水份要酌情增減）揉成一個不太硬也不太軟的麪糰

  • 靜置麪糰一會兒，分成20g一個的劑子，然後搓成錐子形，再大頭中心戳個洞使其稍微成空心裝再靜置20分鐘

  • 玉米窩窩頭的做法 步骤3

    放入墊了油紙的鍋中，大火燒開水後15分鐘即可

小貼士

水切記不要一次性加完，不然不能成團不要怪我！！！

所在的分類

相關食譜

玉米麪窩窩頭（Corn Flour Sorghum）
素菜
玉米麪,糯米粉,水,小紅棗
綜合評分 8.8
玉米麪窩窩頭（Corn Flour Sorghum）
素菜
玉米麪,糯米粉,水,小紅棗
綜合評分 8.6
豆渣窩窩頭
面
玉米麪粉,普通麪粉,黃豆豆渣,白砂糖,水
綜合評分 7.9
豆渣窩窩頭
麪條
玉米麪粉,普通麪粉,黃豆豆渣,白砂糖,水
綜合評分 9.9
玉米麪窩窩頭
主食
糯米粉,玉米粉,白糖,清水
綜合評分 8.5
玉米麪窩窩頭
主食
糯米粉,玉米粉,白糖,清水
綜合評分 7.0
玉米麪窩窩餅
煎
玉米麪,水
綜合評分 8.8
雞蛋沙拉窩窩頭
快手早餐
雜糧窩窩頭,雞蛋,美乃滋,鹽,現磨黑胡椒/黑胡椒粉,拌飯素
綜合評分 7.6
奶香糯米窩窩頭
奶香
玉米麪,糯米粉,無糖奶粉,糖,水
綜合評分 8.7
奶香糯米窩窩頭
奶香
玉米麪,糯米粉,無糖奶粉,糖,水
綜合評分 7.3