櫻花餅乾

綜合評分 7.7
去不了日本看櫻花,那就吃了它!

用料

做法

  • 櫻花餅乾的做法 步骤1

    1、黃油室溫軟化 加入糖粉 打至順滑

  • 櫻花餅乾的做法 步骤2

    2、黃油中加入一大勺全雞蛋液 攪拌均勻

  • 櫻花餅乾的做法 步骤3

    3、最後加入低粉 攪拌均勻 揉成麪糰(手上摸一些麪粉不容易粘手) 4、將麪糰壓入長方形模具中(鋪一層保鮮膜)整好型 放冰箱冷藏一小時 5、將凍好的長條麪糰切片 每片大約1.5cm厚度 6、將泡好的櫻花擺在餅乾上 用手壓一壓 使之貼合 7、放入預熱好的烤箱中層 上下火165度 烤15分鐘 至表面金黃

小貼士

鹽漬櫻花大概要用冷開水泡六七小時 期間多換水 起碼一小時一次

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