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素面朝天清蒸皮皮蝦
綜合評分
7.2
正是吃皮皮蝦的季節,那肥厚,那鮮美,所以偶就決定用最簡單的調料,保留它最原始的鮮香啦~ 鹹作為無謂之首,對應的鹽最大的神奇,就是調和出食材本身的鮮美,一把海鹽,皮皮蝦就鮮活了本身滋味~
用料
皮皮蝦
2斤
薑片
4片
海鹽粒
少許
做法
皮皮蝦清洗乾淨,冷水上屜,撒上海鹽,擺上薑片,上汽後蒸8分鐘,開吃!
小貼士
所在的分類
蒸
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