好料理

pizza餅底製作

綜合評分 8.8
用料可做2個餅底

用料

做法

  • pizza餅底製作的做法 步骤1

    高筋麪粉

  • pizza餅底製作的做法 步骤2

    低筋麪粉

  • pizza餅底製作的做法 步骤3

    細砂糖

  • pizza餅底製作的做法 步骤4

    酵母

  • pizza餅底製作的做法 步骤5

    鹽

  • pizza餅底製作的做法 步骤6

    水195g

  • pizza餅底製作的做法 步骤7

    油20g

  • pizza餅底製作的做法 步骤8

    放入麪包機和麪，之後就開始發麪

  • pizza餅底製作的做法 步骤9

    餅底抹油，以後抹上pizza醬

  • pizza餅底製作的做法 步骤10

    放入自己喜歡的食材，放入烤箱200度，15分鐘後搞定

小貼士

最上面的芝士可以提前5分鐘撒上，時間長了芝士就會硬，拉絲的效果就會差些

所在的分類

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高筋麪粉（餅底）,低筋麪粉（餅底）,酵母（餅底）,糖（餅底）,鹽（餅底）,水（餅底）,橄欖油（餅底）,番茄（pizza醬）,番茄醬（pizza醬）,洋蔥（pizza醬）,大蒜（pizza醬）,植物油（pizza醬）,幹披薩草（pizza醬）,鹽（pizza醬）,現磨黑胡椒粉（pizza醬）,培根,火腿,口蘑,青椒,馬蘇裏拉乳酪
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高筋麪粉（餅底） 85g,低筋麪粉（餅底） 15g,酵母（餅底） 2g,糖（餅底） 5g,鹽（餅底） 1.5g,水（餅底） 50g,橄欖油（餅底） 5g,番茄（pizza醬） 2個較大的,番茄醬（pizza醬） 200g,洋蔥（pizza醬） 半個（120g左右）,大蒜（pizza醬） 4瓣,植物油（pizza醬） 適量,幹披薩草（pizza醬） 4g,鹽（pizza醬） 2g,現磨黑胡椒粉（pizza醬） 適量,菠蘿,豌豆粒,甜玉米粒,牛肉粒（或火腿粒）,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 7.5
培根火腿蘑菇薄底pizza（附餅底冷凍法）
披薩
高筋麪粉（餅底）,低筋麪粉（餅底）,酵母（餅底）,糖（餅底）,鹽（餅底）,水（餅底）,橄欖油（餅底）,番茄（pizza醬）,番茄醬（pizza醬）,洋蔥（pizza醬）,大蒜（pizza醬）,植物油（pizza醬）,幹披薩草（pizza醬）,鹽（pizza醬）,現磨黑胡椒粉（pizza醬）,培根,火腿,口蘑,青椒,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 9.3