牛奶,椰漿,白砂糖,吉利丁粉,草莓
綜合評分 9.5
牛奶、椰汁和白砂糖混合均勻,15g吉利丁粉稱好;
把液體都倒進鍋裡,開小火,再一點點的把吉利丁粉倒入鍋中不停攪拌,中途關幾次火防止液體煮開,這個過程會比較久,大家要有耐心呀~煮到吉利丁完全融化就可以啦
草莓洗淨切丁,大的草莓切成四份,稍微小點的切成2份;
把煮好的液體倒進容器內,再把草莓一個一個的擺在液體的上方,草莓不會沉下去,會浮起來的~
冷卻後蓋上保險膜放入冰箱冷藏一夜或放置冷凍室至沒有流動液體(大概1.5-2小時);
拿出來的草莓布丁冰涼冰涼的,又不凍牙齒,這個越來越熱的天氣正合適呢,椰香濃郁哦,草莓有誰不喜歡呢?
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