肥牛/羊,照燒汁,小米辣
綜合評分 9.1
照燒肥牛飯～
綜合評分 9.9
用料
做法
-
將洋蔥切細絲、準備調肥牛飯的精髓 ｛照燒汁｝～ 空碗 倒入醬油四勺、蠔油兩勺、白糖兩勺、澱粉少許 一點點即可、黑胡椒依個人口味 攪拌均勻. 溫油炒洋蔥 洋蔥變軟淋少許調味照燒汁 翻炒後盛出備用. 接下來 溫油炒肥牛 待肥牛翻炒後變色 鍋邊烹少許白酒 切忌不要淋到肥牛肉上. 接下來淋少許的照燒汁. 米飯盛入半碗 撒炒好的洋蔥絲 接下來放上肥牛 最後淋剩下的照燒汁.撒白芝麻一碗簡單方便的照燒肥牛飯就做好了. 沒有白芝麻可省略
小貼士
照燒汁是肥牛飯的靈魂.拿不準量的 可邊調汁變嘗. 調出自己喜歡的味道～
所在的分類
相關食譜
肥牛/羊,照燒汁,小米辣
綜合評分 7.1
雞腿,西蘭花,胡蘿蔔,料酒,五香粉,鹽,生抽,蜂蜜
綜合評分 8.8
肥牛片,洋蔥,米飯,蠔油,生抽,白糖,澱粉,研磨黑胡椒,白酒
綜合評分 9.7
肥牛片,洋蔥,米飯,蠔油,生抽,白糖,澱粉,研磨黑胡椒,白酒
綜合評分 9.9
隔夜米飯,香蔥,什錦菜,紅燒汁,豬油
綜合評分 9.6
肉,胡蘿蔔,蔥,黃瓜,香菜,隔夜飯,照燒醬汁,雞蛋,油,鹽,味精,料酒,薑片
綜合評分 7.8
冷飯,照燒汁,黑胡椒,黃油,馬蘇里拉奶酪
綜合評分 8.6
無骨雞腿肉,油,白糖,醬油,水,鹽
綜合評分 9.0
米飯,雞腿,生姜,培根,＃日式照燒汁＃,濃口醬油（老抽可替）,味淋（米酒汁可替）,清酒（料酒可替）,麥芽糖（蜂蜜可替）
綜合評分 9.6