洋蔥炒飯

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 將雞蛋打入碗中,洋蔥扒皮洗淨,切成條狀

  • 炒鍋放少許油,見起煙就要加入雞蛋,翻炒幾下,入米飯,繼續翻炒二分鐘左右,加入洋蔥、鹽繼續炒,待洋蔥稍變軟即可關火

小貼士

如果飯不容易散開,用微波爐先加熱一下,蒸發掉部分水份,或滴幾滴白酒,飯就很容易拌散。

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