杏鮑菇,五花肉,新鮮青紅朝天椒,青紅椒,生薑,幹尖椒
綜合評分 10.0
幹鍋杏鮑菇
綜合評分 7.1
夏日干鍋菜也可吃的這樣爽口
用料
做法
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杏鮑菇洗淨，從中對剖切成半圓的片
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五花肉切片、青紅椒切塊、西芹切段
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生薑切片，幹尖椒剪好
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炒鍋倒少許油，油溫至八成熱時，下入切好的杏鮑菇略煎，盛出備用
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鍋中再倒油，下入五花肉片，炒至肉色變成金黃色
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加入幹尖椒、青紅椒，然後將煎過的杏鮑菇倒入
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調入生抽、鹽翻炒後，即可裝入鍋仔
小貼士
所在的分類
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