高筋麪粉,玉米澱粉,奶油乳酪,黃油,白砂糖,牛奶,泡打粉,雞蛋液
綜合評分 7.5
提前將奶油芝士和黃油在室溫下軟化
高筋麪粉、玉米澱粉、糖,過篩後混合
將奶油芝士切成小塊,揉在之前的麪粉裡,搓成屑狀
將黃油切成小塊,加入。繼續搓,與麪粉混合
一點點加入牛奶,揉成麪糰
將麪糰放在案板上,擀成2、3釐米厚的面片
用餅乾模子切出造型
切好的司康餅表面上刷蛋液
入烤箱,175度,20—25分鐘左右