排骨,玉米,胡蘿卜,雞腿肉,豬頸肉,蔥油,青蔥,白菜
綜合評分 8.7
全部材料洗淨切塊。
排骨先用少許水煮開後倒掉渣。
用高壓鍋先煮好排骨湯後,再依次加入香米,玉米,白菜下去熬。
香米快熟時依次再放入胡蘿蔔,雞腿肉,豬頸肉,蔥油,按個人口味下鹽和味精,灑上蔥花或芹菜則大功告成。
1,胡蘿蔔,白菜,雞腿肉,豬頸肉可按個人喜好更換或刪減。2,選排骨是因為煮好後粥裡不會有碎骨渣,更適合做給小孩。