豬骨,霸王花,蜜棗,玉竹,枸杞,黨蔘,白醋,鹽
綜合評分 9.2
豬骨霸王花湯
綜合評分 9.2
豬骨霸王花湯廣東一帶很受歡迎的一道湯水，滋潤又去火實在是一湯兩得。
用料
做法
-
幹霸王花溫水泡開洗淨待用
-
配料洗淨待用
-
豬骨飛水，砂鍋裡一次性放足夠的水放入豬骨，小火燒開再大火。
-
-
放入配料和霸王花和幾滴白醋，大火燒開後轉小火慢慢煮一到兩個小時，最後加鹽起鍋。
小貼士
豬骨飛水指的是燒開水放入豬骨去腥去血，放入白醋是讓豬骨更好的揮發鈣之類的，鹽一定得最後加。
所在的分類
相關食譜
豬骨,霸王花,蜜棗,玉竹,枸杞,黨蔘,白醋,鹽
綜合評分 8.4
豬骨,新鮮茯苓,姜,水魚,料酒
綜合評分 9.1
豬骨,蒜頭,大蔥,姜,料酒,面,鹽,黑蒜油
綜合評分 7.2
豬骨,蒜頭,大蔥,姜,料酒,面,鹽,黑蒜油
綜合評分 8.6
東北酸菜,豬骨,凍豆腐,粉條,蔥姜,鹽,大料,香葉,花椒,料酒,蒜苗,雞蛋
綜合評分 9.2
豬骨,豬前腿肉,燒酒（白酒料酒都可以）,韭菜,圓蔥,大蒜,辣椒,辣椒麪,姜,大蔥,蝦醬,鹽,黑胡椒,香油,香葉
綜合評分 7.2
豬骨,豬前腿肉,燒酒（白酒料酒都可以）,韭菜,圓蔥,大蒜,辣椒,辣椒麪,姜,大蔥,蝦醬,鹽,黑胡椒,香油,香葉
綜合評分 8.1
西洋菜,豬骨,蠔鼓,干貝,姜,鹽,水
綜合評分 8.8
豬骨,木瓜,花生,料酒,姜,桂圓
綜合評分 9.0