桑葚果醬

綜合評分 7.6
桑葚既可入食又可入藥中醫認為桑葚味甘酸性微寒入心、肝、腎經為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰生津止渴潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩耳鳴、心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、鬚髮早白、消渴、口乾、大便乾結等症。 做成果醬既能抹面包又能泡茶喝,美味營養

用料

做法

  • 桑葚果醬的做法 步骤1

    把桑葚去蒂洗淨後,加入白砂糖

  • 桑葚果醬的做法 步骤2

    攪拌均勻,醃製一小時左右至桑葚出汁

  • 桑葚果醬的做法 步骤3

    倒入砂鍋中,大火煮開轉中火煮半小時。 不用加水汁水夠多了

  • 桑葚果醬的做法 步骤4

    再加入一大塊冰糖 繼續熬煮 注意要不停翻拌

  • 桑葚果醬的做法 步骤5

    擠一些檸檬汁到果醬中 不要把檸檬的核擠進去哦

  • 桑葚果醬的做法 步骤6

    煮至濃稠後後轉小火熬煮 用鏟子不停的把桑果壓碎

  • 桑葚果醬的做法 步骤7

    有料理棒把桑果醬絞碎 如果沒有料理棒跳過這一步驟

  • 桑葚果醬的做法 步骤8

    濃稠後就可以裝瓶啦

小貼士

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