米飯,蟹棒,香菇,雞蛋,油,鹽
綜合評分 10.0
香菇先泡起來,
用的這種蟹棒,因為很喜歡吃,放了三根
用的豆豆應該叫美國青豆?
開學煮豆豆,煮到大火沸騰繼續煮,讓每個豆豆都很飽滿
雞蛋碗裡攪勻,我會加點料酒,沒有可以不加。燙過燙油下雞蛋,讓他自己蓬一會,再抄散,乘起備用。
我用的米飯是軟軟的那種,用鍋鏟剁剁。
剁成這樣就可以了。我喜歡吃飯糰。。。
下料,因為基本都是熟的了,所以稍微抄抄就可以放鹽了。
乘好飯,用鍋的餘熱悶得蟹棒。飯我用的軟飯,吃到豆豆的時候會爆開一樣,雞蛋和蟹棒的味道也很溫和。
雞蛋一定要大火,熱油,纔會黃黃亮亮的, 第一次寫菜譜。手機拍照沒拿穩掉在電磁爐上嚇壞了 過程很艱辛,一趟拍攝下來,手機表面都是油。 希望你們能喜歡。