好料理
搜 尋
黑豆堅果炒飯
綜合評分
9.6
一直有人問我,一個人怎麼做飯啊?他們理解的「飯」,必定是中式的四菜一湯加米飯那種型別。但我常常不只是吃中餐,還吃中西合壁土洋結合的混血菜。這樣既可以做到剛好吃完,不浪費也不剩太多,又保證了營養和飲食均衡。更別說這樣混合搭配還很漂亮,可以增加食慾。我幹麼一定要吃一盤只有一種菜的菜呢?
用料
芹菜
3根,切丁
胡蘿蔔
2根,切丁
甜椒
1個,切條
煮好的黑豆
200克
煮好的25%有機糙米飯
100克
腰果
10顆
瓜子仁
1湯匙
芥花油
1湯匙
鹽
1/2茶匙
茴香粉
1/4茶匙
八角粉
1/8茶匙
黑胡椒粉
1/4茶匙
姜粉
1/4茶匙
做法
倒油熱鍋,加入調味料中火炒香。
加入蔬菜,翻炒3到5分鐘,加入豆子和米飯,繼續翻炒3到5分鐘,最後加入腰果和瓜子翻炒2到3分鐘,就可以了。
小貼士
所在的分類
炒飯
素菜
相關食譜
黑豆堅果炒飯
炒飯
芹菜,胡蘿蔔,甜椒,煮好的黑豆,煮好的25%有機糙米飯,腰果,瓜子仁,芥花油,鹽,茴香粉,八角粉,黑胡椒粉,姜粉
綜合評分
9.3
黑豆堅果炒飯
炒飯
芹菜,胡蘿蔔,甜椒,煮好的黑豆,煮好的25%有機糙米飯,腰果,瓜子仁,芥花油,鹽,茴香粉,八角粉,黑胡椒粉,姜粉
綜合評分
9.6
小清新~蘋果炒飯
炒飯
蘋果,萵筍,米飯,油、鹽
綜合評分
7.5
蘋果炒飯
炒飯
米飯,蘋果,蔬菜丁,雞蛋,油,鹽,番茄醬,料酒
綜合評分
8.5
蘋果炒飯
炒飯
米飯,蘋果,蔬菜丁,雞蛋,油,鹽,番茄醬,料酒
綜合評分
7.2
火龍果炒飯
炒飯
米飯,雞蛋,蝦仁,胡蘿卜,生抽,李錦記蠔油,鹽(炒蛋用),味精(炒蛋用)
綜合評分
8.4
清爽火龍果炒飯
早餐
火龍果,青瓜,雞蛋,鹽,味精,米飯
綜合評分
9.9
清爽火龍果炒飯
早餐
火龍果,青瓜,雞蛋,鹽,味精,米飯
綜合評分
9.6
中華小當家里的3種炒飯∣太陽貓早餐
炒飯
黃金炒飯︰,米飯,雞蛋,鹽,梅子炒飯︰,米飯,梅子,雞蛋,蔥末,鹽,彗星炒飯︰,米飯,菠菜&青江菜,鹽
綜合評分
8.3
蘋果檸檬小清新炒飯
炒飯
米飯,檸檬,蘋果,生菜,肉糜,雞蛋,生抽,鹽,糖
綜合評分
8.5