鮮魷魚,韭黃,鹽,料酒,味精,胡椒粉,高湯,蔥花,薑末
綜合評分 8.5
韭黃炒鮮魷
綜合評分 9.7
用料
做法
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將魷魚處理乾淨後打麥穗花刀飛水待用，炒鍋上火，放少許底油，放蔥花熗鍋，加魷魚卷迅速爆炒，加薑末、鹽、料酒、味精、胡椒粉，打適量高湯，放韭黃段翻炒打明油出鍋即可