熱米飯,日本嫩豆腐,納豆,秋葵,キムチ(韓國泡菜),蔥花,海苔絲,日本萬字濃口醬油,鹽
綜合評分 8.7
將秋葵洗淨,用刀像削鉛筆一樣修正秋葵的頂部,放入保鮮袋或拉鍊口的袋中,加適量的鹽,用手來回搓去秋葵表面的絨毛;鍋中放入清水煮沸,秋葵放到沸水中煮一分鐘,撈出冰水激涼;
秋葵切成片,納豆先攪拌一下,然後加入調味包的料再攪拌均勻備用;
碗中盛入米飯;
鋪上切成厚片的豆腐;
分別將納豆、秋葵、泡菜加入,撒上蔥花和海苔絲,最後淋上醬油,少許拌一下就可吃了。
豆腐是主料,其配料食材可根據自己的喜好放。