巧克力醬榛果冰淇淋蛋糕〈Nutella Semifreddo 〉

綜合評分 9.9
Nntella榛果醬為原料,其實跟小時候吃的千層雪差不多

用料

做法

  • 磅蛋糕模具裡鋪上保鮮膜,巧克力醬隔熱水軟化

  • 把全蛋、蛋黃、香草精、砂糖融合,隔熱水高速打發至蓬鬆發白

  • 淡奶油打至7分發,與雞蛋糊混合翻拌均勻

  • 倒入模具一半的量,倒入巧克力醬,再倒入另一半,用一根筷子略微攪拌幾下,蓋上保鮮膜冷凍6小時以上

  • 將裝飾部分的巧克力醬隔水軟化,榛子放平底鍋內烤香切碎,裝飾於冰淇淋磚上即可。

小貼士

所在的分類

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冰淇淋
巧克力分蛋海綿蛋糕,雞蛋,低筋麪粉,可可粉,細砂糖(蛋清),細砂糖(蛋黃),玉米油(或黃油),巧克力芭菲,蛋黃,細砂糖,牛奶,黑巧克力,可可粉,動物性鮮奶油
綜合評分 7.4
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馬芬
低筋面粉,糖粉,泡打粉,好時巧克力醬,雞蛋,黃油,杏仁碎,腰果碎,耐融巧克力豆,可可粉
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麪包機版巧克力醬麥芬蛋糕
麪包
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冰淇淋
A:奧利奧碎,B:黃油,A:蛋黃,A:砂糖,B:芒果果茸,C:牛奶,D:淡奶油,D:香草精,A:芒果果溶,B:鏡面果膠
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冰淇淋
A:奧利奧碎,B:黃油,A:蛋黃,A:砂糖,B:芒果果茸,C:牛奶,D:淡奶油,D:香草精,A:芒果果溶,B:鏡面果膠
綜合評分 9.1
三層黑巧冰淇淋蛋糕
冰淇淋
蛋糕配料:雞蛋,低粉,牛奶,植物油,白砂糖,可可粉,冰淇淋配方:,淡奶油,白砂糖,黑巧克力,蛋黃,牛奶,香草精,可可粉
綜合評分 7.6