蛋糕配料：雞蛋,低粉,牛奶,植物油,白砂糖,可可粉,冰淇淋配方：,淡奶油,白砂糖,黑巧克力,蛋黃,牛奶,香草精,可可粉
綜合評分 7.6
三層黑巧冰淇淋蛋糕
綜合評分 7.6
最近特別想吃巧克力，不知道為什麼，每個月那幾天之前就會特別想吃澱粉的，甜甜的東西，馬上夏天來了，快點做這款巧克力冰淇淋蛋糕吧，保證你的小夥伴們都會把你誇到天上去、只需要花費三小時左右沒有不好找的特殊配料，還等什麼，行動！！
用料
做法
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雞蛋磕盆裏，加糖打發到紋路清晰，滴落慢，全蛋打發時間稍長，大家耐心喲
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紋路清晰不容易流動，
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牛奶，植物油放容器裡攪勻，加入過篩的麪粉和可可粉，攪拌到無顆粒
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把打好的全蛋糊加三分之一到牛奶可可糊裏面，輕輕攪拌均勻，再倒會剩下的蛋黃糊裏面攪拌均勻，可可粉很容易消泡，一定要輕
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烤箱預熱，上火175，下火180，28分鐘，親們看自己烤箱脾氣調整
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蛋黃加砂糖、牛奶隔水加熱，不斷攪拌攪拌，要攪拌到變成粘稠的糊，颳倒上呈現厚厚的一層，估計要8分鐘左右，火不要大了，會把蛋黃燙凝固的
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蛋黃糊離火，趁熱加入巧克力攪勻
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攪拌好的巧克力糊糊
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放涼以後把巧克力糊加一半打發好的淡奶油，拌均勻，再倒入剩下的淡奶油盆裏，攪拌均勻，冰激凌漿就做好了
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把放涼的蛋糕平均切成三片，然後先拿一片鋪底，倒入三分之一冰淇淋漿，再鋪上一層蛋糕，如此至最後。把剩下的冰淇淋漿倒在面上，冰箱冷凍層4個小時
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取出切塊，開吃，哈哈
小貼士
所在的分類
相關食譜
蛋糕配料：雞蛋,低粉,牛奶,植物油,白砂糖,可可粉,冰淇淋配方：,淡奶油,白砂糖,黑巧克力,蛋黃,牛奶,香草精,可可粉
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綜合評分 9.6
A：奧利奧碎,B：黃油,A：蛋黃,A:砂糖,B：芒果果茸,C：牛奶,D：淡奶油,D：香草精,A：芒果果溶,B：鏡面果膠
綜合評分 9.6
A：奧利奧碎,B：黃油,A：蛋黃,A:砂糖,B：芒果果茸,C：牛奶,D：淡奶油,D：香草精,A：芒果果溶,B：鏡面果膠
綜合評分 9.1
蛋糕體,低筋面粉,蛋白,白砂糖（蛋白用）,蛋黃,白砂糖（蛋黃用）,椰子油,冰淇淋部分,蛋黃,白砂糖,牛奶,淡奶油,藍莓,白砂糖（藍莓醬用）,鹽,檸檬汁
綜合評分 7.3
奧利奧,香草冰淇淋,黃油,淡奶油,糖
綜合評分 10.0
巧克力,香草味冰淇淋,巧克力豆,果汁軟糖,大顆草莓,黃油,糖粉,牛奶
綜合評分 8.2
低筋麪粉,蛋白,白砂糖（蛋白用）,蛋黃,白砂糖（蛋黃用）,椰子油,蛋黃,白砂糖,牛奶,淡奶油,藍莓,白砂糖（藍莓醬用）,鹽,檸檬汁
綜合評分 8.9