新鮮豬耳,蔥薑片,料酒,八角,花椒,生抽,陳醋,姜蒜末,蜂蜜,油辣子,鹽,芫荽,熟白芝麻
綜合評分 8.8
紅油豬耳朵
綜合評分 9.2
用料
做法
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準備材料
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鍋中放水，下豬耳，再丟下：拍爛的老薑、三角、八奈、小茴香
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大火煮開後，小火30分鐘
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撈出待涼後，順著耳軟骨切片。大蔥斜切段，黃瓜擦絲
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拌入大蔥、黃瓜，再調入複合醬油、油辣椒、白糖、花椒和白芝麻就好。（可以再放點蒜末的）
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.8
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