做法

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  準備好食材和調料

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  把馬蘇裏拉乳酪塊用刨絲器擦成小塊狀。

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  用稍微粗一些的那一面擦絲。

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  把一個雞蛋打散放入熟米飯中攪拌均勻，這時烤箱調至180度預熱。

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  鍋中下花生油，並且燒熱，接著放洋蔥爆香，分別放入蝦仁、紅蘿蔔、青椒攪拌均勻。

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  把剛纔攪拌好的米飯放入翻炒。

• 炒米飯最後加入耗油和鹽調味即可出鍋。

• 把炒飯放入烤箱碗中，並且平鋪均勻。

• 均勻撒上馬蘇裏拉乳酪。

• 烤箱180度，上下火，中層烤15—20分鐘。

• 馬蘇裏拉乳酪慢慢融化

• 烤制微微發黃即可出爐。

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  看看拉絲的效果，大吃一口，喜歡乳酪的嚼勁。