把米醋、鹽、糖和米飯均勻混合,根據個人口味,味道可以稍稍重一點。
把米飯放涼,平鋪在紫菜上,不必完全覆蓋,否則米飯會太多。
把牛油果從中間破開,去胡,用勺子挖下大概1cm寬,緊密的平鋪在米飯上
把紫菜捲起來,一邊卷一邊用大拇指輕輕向內壓。再切斷即可。