米飯/紫菜/壽司醋,美乃滋（重！要！）,洋蔥（最好黃色）,鹽,糖,雞精（如果不介意的話）,牛油果,Tuna罐頭
綜合評分 9.7
Tuna & Avocado壽司卷
綜合評分 9.7
在遍佈澳洲大大小小的壽司店中，金槍魚&牛油果 壽司卷是家家都有且賣的最好的一種～po主原來很不在意，壽司嘛，就那個味道....各種材料捲一捲～後來去壽司店打工了以後才知道，其實壽司也可以做的非常驚豔！每天差不多要賣掉70整條（140小段）tuna卷哦！！
用料
做法
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材料備齊，煮一鍋米飯，不要太溼，拌入壽司醋
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如果有條件的話，將tuna罐頭，洋蔥，一起加入粉碎機粉碎均勻 （如果沒粉碎機，像樓主一樣可憐巴巴地把它們剁碎吧！！）
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粉碎均勻的材料中加入糖/鹽/雞精 拌均勻，再加入美乃滋！！！ （美乃滋是重點～稍微多加一些，讓tuna材料成為像「醬」一樣的質地，撈起來是粘連的一坨，而不是乾巴巴的會掉碎屑的那種）
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鋪好壽司簾，紫菜，鋪米飯～（一般紫菜較大，剪掉一條2cm的邊最合適～～～～） 寶寶們切記，米飯不要鋪滿整張壽司，留一條約1.5cm的邊不要鋪米啊！
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米不要太厚！！（哭..po主變成反面教材了） 然後放tuna，堆長長一條（不要太多了，否則捲起來的時候兩邊會「吐」）然後放兩片牛油果
小貼士
真是對不起對不起對不起大家..... 做了那麼久壽司店兼職，一直想寫這個菜譜... 結果回家做的第一次就捲成這樣了我也是極度鬱悶.... 再強調一遍啊～～美乃滋是重點是重點是重點！
所在的分類
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