做法

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  洗好的秋葵和辣椒準備好。

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  幾瓣大蒜準備好。

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  燒開適量水。

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  沸水中放一點鹽和油。加入秋葵。煮到水再次沸騰，大概幾十秒鐘後就能聞到秋葵的味道發散出來。

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  把秋葵撈出來，用清水沖涼。

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  涼涼的秋葵準備好，備用。

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  秋葵去頭去尾，切成長度相當的樣子。

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  剩兩三條秋葵，切成星星形狀。

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  擺盤。

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  切好半個紅椒。

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  紅椒切好備用。

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  大蒜切好備用。

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  按照個人口味，加入適量芝麻油，鹽，生抽，蠔油，糖，再加適量清水，攪拌片刻。

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  把這一小碗配料倒入鍋內。

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  加熱，煮沸。

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  取適量的湯汁，澆在秋葵上。

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  配上懶人版電飯鍋臘腸西紅柿飯，簡單快手的一頓飯，慢慢吃吧。