好料理

糖漬小番茄（快手零食不來一發嗎）

綜合評分 8.0
小時候每到夏天奶奶都會醃番茄給我吃，甜甜涼涼的最後把釀出來的糖水都喝光。出國之前在一家餐廳吃了這個覺得萌萌的所以就自己做著玩，可以放在罐子裡然後儲存在冰箱。閒了挖著吃，方便又消暑(⌒▽⌒)

用料

做法

  • 小番茄去皮。就是放進熱水裏滾然後撈出來過冰水……熱脹冷縮大家都懂的哈！

  • 去皮番茄之後稍微控一下水。然後一層番茄一層糖的鋪在罐子裡（糖一定要很多很多，我基本上是一層12個左右然後是放7勺糖）。最後放置一夜，第二天就能吃啦！

小貼士

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