鴨胸肉,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.0
烤鴨胸&迷迭香烤土豆&油漬小番茄
綜合評分 8.0
這個烤鴨胸的做法很簡單,我搭配了烤迷迭香和油漬像番茄, 對於醬汁大家可以用之前我做過的酸辣醬搭配,當然也可以用醬油和蜂蜜熬出的汁做配搭
用料
做法
-
將鴨胸洗淨並在皮脂肪上均勻的劃上XXXX這樣的刀法
-
在正反面撒上黑胡椒和鹽
-
平底鍋內不加油,微微熱鍋後,先煎脂肪的那一邊煎6分鐘,把油慢慢煎出來
-
-
反面煎1分鐘即可
-
土豆去皮,水煮6分鐘瀝乾水分,放在烤盤上倒上之前的鴨油,放鹽和迷迭香拌均勻
-
在土豆上放煎好的鴨胸肉,烤箱預熱200°C，烤9分鐘
-
-
醬汁：醬油,蜂蜜和水倒入鍋內熬開即可最後淋在鴨胸肉上即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
小番茄,橄欖油,鹽,迷迭香,蒜,紅胡椒
綜合評分 8.4
鴨胸肉,梨,紅酒,生抽,蜂蜜,黑胡椒,鹽
綜合評分 7.2
鴨胸,檸檬,檸檬汁,黑胡椒,土豆,淡奶油,鹽,糖,橄欖油,百里香干碎,照燒汁
綜合評分 7.3
雞胸,蘋果醋,橄欖油,蒜,洋蔥,鹽和黑胡椒,新鮮迷迭香,法式黃芥末醬（dijon mustard）或蜂蜜芥末醬（honey mustard）,蘋果,白葡萄酒,紅糖（選用）
綜合評分 9.4
雞胸,蘋果醋,橄欖油,蒜,洋蔥,鹽和黑胡椒,新鮮迷迭香,法式黃芥末醬（dijon mustard）或蜂蜜芥末醬（honey mustard）,蘋果,白葡萄酒,紅糖（選用）
綜合評分 9.6
雞腿雞翅,醬油,老抽,料酒,白砂糖,蒜末,蜂蜜,姜末,八角,刷面︰蜂蜜，白芝麻
綜合評分 9.7
鴨,蜂蜜,料酒,白醋,蘋果,麪包,麪粉,熱水,鹽
綜合評分 9.0
鴨,蜂蜜,料酒,白醋,蘋果,麪包,麪粉,熱水,鹽
綜合評分 8.7
鴨胸,可達怡雞肉調味粉,安尼斯羅勒義大利面調味醬,保利酸奶油,安尼斯義大利面,可達怡蒜鹽調味料+黑胡椒,太平之選橄欖油,迷你生菜,紗哈儷牌混合果仁
綜合評分 9.6