黃豆,鷹嘴豆,米,紅棗,水
綜合評分 7.1
紅棗豆漿（vitamix版）
綜合評分 9.8
vitamix就是料理機中的戰鬥機！high speed出來的東西，WOW，那真的是絲般柔順不忽悠～ 因為早餐要吃紅棗饅頭，乾脆弄點同類豆漿，所以在以前的豆漿配方里丟了幾顆紅棗，成色真是棒呆了，一點一點紅色的小點點，sexy！ 遂又建菜譜來Mark，哈哈～
用料
做法
-
黃豆，鷹嘴豆，米洗淨，倒入適量水，泡在電飯鍋裡一夜，預約第二天的煮粥鍵
-
第二天早上，啊，morning～紅棗洗淨，去核，和煮好的豆子一起倒入vitamix，倒入熱水至1000ml，按hot soup鍵，完成！
小貼士
1.有剩飯可以第二天直接加進去，大概40g，就不用泡米了。 2.電飯鍋裡可以適當多放點水，基本煮出來就是個豆湯，可別煮成豆飯了，哈哈，為什麼按預約煮粥不是煮飯？因為我怕豆子煮不熟，我也沒試過按煮飯，哈哈～ 3.鷹嘴豆我個人很喜歡，沒有的調整成豆子就好。 4.水量也自己控制，喜歡稠的嚒少放點，稀的就多放點嘛～ 5.沒有小v，其他料理機也ok，可能辛苦一點，也沒有那麼細膩的口感。 6.很多人喜歡喝豆漿濾渣，我是沒這個習慣，即使以前用九陽也沒有濾過，小v就壓根沒渣了，這是兩種不同的口感，我都會換著喝。