橄欖油,適量檸檬汁,現磨胡椒加入芝麻菜中拌勻。爲了讓菜葉肉柔軟入味
無花果切成八瓣,蜜瓜切小塊,鋪在菜葉上。
酸奶,檸檬汁,蜂蜜,少量粗鹽,胡椒混合為醬汁,淋在沙拉上
最後撒上蔓越莓幹,現磨胡椒和羅勒葉。