好料理

炒雞快手的南洋果汁牛肉乾 （烤箱版）

綜合評分 8.4
網上的烤箱配方大多是低溫（80度）烘製，個人比較偏愛快手的版本（150度），因為烤箱時常需要騰出來做其他的東西烤箱在我們家比馬桶還緊缺好嗎 牛肉我第一次用了西冷第二次用了高洋上澳洲谷飼牛柳。 我的心得是，自己做真的不比外面直接買便宜，但是咱買個放心是不是！對不對！！嗷！

用料

做法

  • 炒雞快手的南洋果汁牛肉乾 （烤箱版）的做法 步骤1

    牛肉洗淨，切薄片或者牛柳隨便你，但是肉一定要精，不然會很筋筋啦啦的。

  • 炒雞快手的南洋果汁牛肉乾 （烤箱版）的做法 步骤2

    配料在碗裡混合和牛肉拌勻醃漬2小時以上

  • 炒雞快手的南洋果汁牛肉乾 （烤箱版）的做法 步骤3

    花椒大料香葉熗鍋走起~放入撕好的牛肉和剩餘醬料翻炒，自己嚐嚐味道（一般這時候我會再加一勺糖調色），大火收汁

  • 炒雞快手的南洋果汁牛肉乾 （烤箱版）的做法 步骤4

    鋪上錫紙，放入預熱150度的烤盤

  • 炒雞快手的南洋果汁牛肉乾 （烤箱版）的做法 步骤5

    然後小夥伴們的真愛就出爐了呀！

小貼士

簡直太好吃了好嗎你們還有什麼想知道的嗎？！

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相關食譜

炒雞快手的南洋果汁牛肉乾 （烤箱版）
零食
牛裏脊肉,砂糖,魚露,生抽,玉米油,麻油,黑胡椒粉,辣椒醬/紅辣椒粉,九層塔,大蒜粉,生薑粉,檸檬汁,糖桂花,料酒
綜合評分 8.4
自制牛肉乾烤箱版
烤箱
牛肉,蔥薑蒜,滷製用香料,生抽老抽料酒,鹽糖辣椒粉,咖哩粉,清水
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簡單快手的紅燒牛肉！（懶人版）
紅燒
牛肉或牛腩,薑片，熱水,料酒，冰糖,紅燒肉調料 （或李錦記紅燒汁）,柱候醬（沒有可不放）,油，鹽，醬油，雞精,配菜：,土豆，蘿蔔，番茄，洋蔥
綜合評分 9.5
自制牛肉乾—烤箱版
烤箱
牛腱子,醬油,大蒜,黑胡椒,紅辣椒,糖
綜合評分 9.8
炒雞省事的烤紫薯（微波爐版）
烤箱菜
紫薯,紙巾
綜合評分 7.3
寶寶輔食之零食 無糖無油超簡單磨牙棒健康餅乾 烤箱版
零食
雞蛋,打雜糧果仁露的豆渣,玉米澱粉
綜合評分 9.8
不用雞蛋的提拉米蘇（Gordon Ramsey版）
快手菜
馬斯卡朋乳酪,淡奶油,細砂糖,Marsala義大利葡萄酒/其他白葡萄酒/百利甜,可可粉,糖霜,冰涼的苦咖啡,手指餅乾,咖啡香精（可無）
綜合評分 9.0
炒雞好吃的腐乳大蒜紅燒排骨
紅燒
排骨,大蒜瓣,腐乳,料酒,老抽（提色，可不放）,鹽
綜合評分 8.6
簡易牛肉乾沙拉
沙拉
芝麻菜,生菜,櫻桃番茄,麻香牛肉乾,醋,鹽,杏仁
綜合評分 8.2
簡易牛肉乾沙拉
沙拉
芝麻菜,生菜,櫻桃番茄,麻香牛肉乾,醋,鹽,杏仁
綜合評分 9.9