香腸五彩燜飯

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 香腸五彩燜飯的做法 步骤1

    泡發乾香菇,放在大概3度的冰箱裏,泡出來的香菇會保留原來的鮮味。

  • 香腸五彩燜飯的做法 步骤2

    香腸切小片,我用了廣味和川味的香腸,味道會比較豐富。

  • 香腸五彩燜飯的做法 步骤3

    香菇切丁,泡香菇的水留著,煮飯會很香的。

  • 香腸五彩燜飯的做法 步骤4

    胡蘿蔔和榨菜都切丁。

  • 香腸五彩燜飯的做法 步骤5

    洗好大米和小米,加小米吃了對胃比較好,用香菇水來煮飯味更鮮。

  • 香腸五彩燜飯的做法 步骤6

    放適量橄欖油,炒香菇丁。

  • 香腸五彩燜飯的做法 步骤7

    當炒出香菇香味後,放入香腸片一起翻炒。

  • 香腸五彩燜飯的做法 步骤8

    放入豌豆和胡蘿蔔丁一起翻炒,加入一勺生抽和一小勺鹽。

  • 香腸五彩燜飯的做法 步骤9

    將炒好的香腸和其他蔬菜丁一同放入電飯煲,稍稍攪拌一下,記得還要放入榨菜丁喲,然後按下煮飯鍵就OK啦。

  • 香腸五彩燜飯的做法 步骤10

    美味出鍋啦,很不錯喲!

小貼士

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