做法: 1,雞蛋洗淨放鍋裡煮熟。 2,剝殼備用。 3,西紅柿從半腰切開。 4,把底部挖空。 5,雞蛋兩頭尖的地方切平。 6,西紅柿蓋在雞蛋上。 7,西蘭花開水焯過後削下上面的花碎屑鋪在盤子裡。 8,把紅蘑菇蛋放進去,在上面擠上沙拉醬當蘑菇的斑點即可。
特別簡單,小孩子喜歡。