做法

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  白米飯煮好，加入青菜和裙帶菜的拌飯料拌勻，再在電飯鍋裡繼續燜5-10分鐘即可。 *沒有拌飯料的話也很簡單。將青菜和裙帶菜剁碎，加入少許油，熟芝麻和鹽炒熟，再拌入煮好的米飯內，拌勻即可。

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  漢堡牛肉餅的做法： 平底鍋內先下少許油，將洋蔥末炒至透明變軟後放涼。牛肉末+炒熟的洋蔥末+麪包糠+一個蛋黃，再加料酒，薑末蔥末鹽糖香油水澱粉拌勻，使勁攪動肉餡至肉餡發粘上勁，搓成肉圓後按扁，放入平底鍋內用小火慢慢煎至半熟，加料酒，水（沒過牛肉餅），番茄醬（滿滿兩大勺），烤肉醬（兩大勺），用大火燒開後轉小火慢燉40分鐘，中途不時地將肉餅翻個兒，防止肉餅燒糊，最後開大火將燉汁略加收幹即可。

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  番茄雞蛋卷：雞蛋兩隻加鹽和少許糖打勻，番茄用開水燙了以後去皮，剁碎，放入雞蛋液內拌勻。平底鍋內放油，將蛋液分三次倒入，一層一層地捲成雞蛋卷之後放涼，再切段。

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  1）開水中放入一小勺鹽和幾滴油，將洗淨的西蘭花放入，焯1-2分鐘撈出。 2）土豆切片，平底鍋內放入黃油，加熱花開後放入土豆片，加少許鹽，黑胡椒兩面煎至略焦，加水，加鍋蓋，開小火燜燒至土豆熟即可

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  先裝米飯，再依次將準備好的食材裝入。

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  梨子切成八塊後去芯去皮，在鹽水裏過一下防止氧化，用廚房紙吸乾水分後裝入水果盒。小西紅柿洗淨後放鹽水裏泡一會兒，同樣吸乾水分後裝入盒內。

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  配上水果盒，今天的便當完成。