雞蛋,鹽,糖,牛奶,油
綜合評分 7.9
五分鐘厚蛋燒，早餐so easy！
綜合評分 8.2
依舊是深夜食堂的菜譜，做起來相當容易，覺得很適合趕時間的上班族的營養早餐～
用料
做法
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用筷子將雞蛋打成蛋液，加入鹽，牛奶（喜歡甜蛋燒的可以加入少許砂糖）
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沒有厚蛋燒專用的方鍋，平底鍋也是OK，因為是不粘鍋所以需要的油量也少：等鍋底熱了塗一層油，油熱後倒入三分之一蛋液
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在蛋液快要凝固時，將雞蛋從一邊捲到另一邊（第一次做還不太會卷，就拿筷子和小木鏟一起卷）
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繼續加蛋液的三分之一，重複步驟3；再加三分之一。最後就捲成了一個大卷
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切塊（小祕訣，因為雞蛋上還是沾了一些油，在切塊前用燒烤常用的去油紙包一下，這樣就更健康啦）
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裝盤，配上家裏現成的堅果和水果。
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再倒上一杯果汁或者咖啡，精神抖擻的早餐時間^ _ ^
小貼士
因為雞蛋熟起來很快所以鍋的火不用開大火，我的電磁爐是五檔的我開到三檔就OK了
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