八寸戚風蛋糕,時令水果,動物奶油
綜合評分 9.3
蛋糕裱花—簡單花束蛋糕
綜合評分 9.3
被很多親催著出這個花束蛋糕的菜譜，但每次做這個蛋糕都忘了拍照，今天特意提醒自己一定不要忘，不會拍美美的照片，原諒我拍的手機渣圖，大家將就看吧！
用料
做法
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八寸戚風蛋糕抹面，外圈用慕斯圈圍了一圈（也可以不圍），今天的安佳打發的稍微有點兒過，不過上面有裱花覆蓋，所以抹面沒有嚴格要求
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油紙對半裁開
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一張張的貼在蛋糕上，中間可用少許奶油做粘合劑，免得粘不住
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粘好並打上絲帶
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開始由外向內裱花，這個花的裱法早已發過菜譜，沒看到的親們在我的菜譜中找一下
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成品。顏色用的美國A家的119號色素，雖然是大紅色，不過少加就可以調成這種粉色了，沒有固定用量，每次調顏色都是憑感覺，所以也做不到一模一樣
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每次做蛋糕也沒有具體稱量過每個蛋糕用到的奶油用量，都是估計打發的，這個八寸夾層加抹面大約用了五六百克吧
小貼士
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