低粉,砂糖,雞蛋,泡打粉,色拉油,牛奶,熟香蕉,核桃
綜合評分 9.4
【香蕉核桃蛋糕】冬日里不可少的一款簡單能量蛋糕。
綜合評分 9.4
家里兩根香蕉在水果籃子里悄悄熟透， 于是烤起冬日里一款能量蛋糕， 考慮模具可以各式各樣的， 杯子的，圓模的，磅蛋糕模具的， 簡單又營養，來一杯暖茶，值了。 ------------------------------- 人生有太多的事情要做，只是不同時間不同階段重點不同。 有時候專注並堅持著自已所興趣，時間會告訴你與眾不同。 加油吧，在路上的你。
用料
做法
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拿1根熟透的香蕉壓泥
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加入雞蛋+油+牛奶+糖+核桃，拌勻
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篩入低粉+泡打粉混合拌勻
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入模具，切另一根香蕉鋪在面糊上，入烤︰中層，180度，35-40分鐘。就是這麼簡單。
小貼士
西米制作心得 1.面糊較濕，可以略烤久，差不多時可以用牙簽插入蛋糕中，抽出牙簽不帶面糊即可熟了。 2.份量/模具︰我用了樂葵的長條模具，可以杯子蛋糕或圓模。
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