雞蛋,低筋粉,玉米油,牛奶,煉乳,泡打粉,砂糖
綜合評分 8.2
超級簡單∼蒸蛋糕
綜合評分 8.2
真的超級簡單蒸蛋糕，不用打發雞蛋，很適合怕麻煩而又忙著帶孩子再加上是吃貨的我，哈哈哈哈。不過有個缺點我覺得就是肯定沒有打發雞蛋烤出來的蛋糕那麼松軟，偏硬實一點的口感。但是省了超多麻煩。所謂魚與熊掌兩者不可兼得對不對。小孩子吃也不會上火哦！
用料
做法
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全部用料準備好
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5g泡打粉.200g低粉過篩備用
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雞蛋打散加入煉乳.牛奶.玉米油.砂糖，再攪拌均勻
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然後再把粉類篩進蛋液
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攪拌均勻成這樣
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然後準備好蒸籠，放上小圓模加上底托。倒入蛋漿，七八分滿就可以了。喜歡的可以加些干果，提子干，蔓越莓什麼的，隨個人喜好。
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蓋子可以包上毛巾或布什麼的，防止蒸的時候水滴落蛋糕變大花貓。當然如果不介意，用不用布都無所謂。燒開水上鍋中火蒸15分鐘
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15分鐘後取出。哈哈，全都變白白胖胖小胖子了。就ok拉
小貼士
我這次沒有加檸檬汁或醋什麼的。成品有點蛋腥味。建議可以加幾滴。
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