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拌冷盤
綜合評分
8.4
豆腐皮 胡蘿蔔絲 菠菜絲 等等
用料
白芝麻 幹辣椒 蒜末 蔥末
生抽 醋 糖 鹽 芥末油 香油
各種涼拌菜
做法
先放配料1 熱油潑一下
放配料2 生抽和醋各一勺
小貼士
油要熱,菜要提前抄一下 包括豆腐絲
所在的分類
冷盤
相關食譜
大拌冷盤
冷盤
各類蔬菜,香菜,鮮青紅椒,麻醬,干辣椒,味極鮮,香醋,食用油,食鹽 雞精
綜合評分
9.4
冷盤
冷盤
黃瓜,蟹棒,調料
綜合評分
8.0
撈汁冷盤
冷盤
黑木耳,黃瓜,金針菇,魔芋結,洋蔥絲,小紅椒,聖女果,香醋,美極鮮,礦泉水,糖,香油,蒜末
綜合評分
8.3
撈汁冷盤
冷盤
泡發木耳,黃瓜,蒜,香菜,泡椒(自選),香油,辣椒油,蠔油,生抽,香醋,糖,鹽
綜合評分
9.5
撈汁冷盤
冷盤
泡發木耳,黃瓜,蒜,香菜,泡椒(自選),香油,辣椒油,蠔油,生抽,香醋,糖,鹽
綜合評分
9.7
撈汁冷盤
冷盤
黑木耳,黃瓜,金針菇,魔芋結,洋蔥絲,小紅椒,聖女果,香醋,美極鮮,礦泉水,糖,香油,蒜末
綜合評分
8.9
東北家拌冷盤
冷盤
幹豆腐,涼皮,黃瓜,熟花生米,瘦肉,笨豆芽,土豆,香菜,鹽,糖,老陳醋,辣椒油,香油,味精,醬油,胡椒粉
綜合評分
9.0
東北拌冷盤
冷盤
海帶絲,幹豆腐絲,白菜絲(白菜上半部),蔥絲,黃瓜絲,蒜末
綜合評分
7.4
東北家拌冷盤
冷盤
幹豆腐,涼皮,黃瓜,熟花生米,瘦肉,笨豆芽,土豆,香菜,鹽,糖,老陳醋,辣椒油,香油,味精,醬油,胡椒粉
綜合評分
7.5
雜拌冷盤
冷盤
粉絲,菠菜,金針菇,黃瓜,胡蘿蔔,火腿,白糖,鹽,醋,涼拌醬油,耗油,老乾媽香辣脆油
綜合評分
8.7