速凍飛餅皮,小型雞蛋,蔥花,青瓜,豆瓣醬
綜合評分 8.3
蔥花手抓餅
綜合評分 7.7
用料
做法
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用溫水和麪，蓋上溼毛巾醒30分鐘
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蔥花切末，用鹽，五香粉，香油醃製
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把麪糰分成兩份擀成圓餅皮，越薄越好，大概比水餃皮厚一點
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在麪皮上撒一層薄薄的醃過的蔥花
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用刀在餅上切出0.5釐米寬的細條，不要把兩端切斷
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從一邊開始捲成長條狀
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把長條從一端再捲成團，需抻著卷，把麪糰拉細些
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卷好後，按扁吧麪糰擀薄
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鍋中火，放大約1勺油，煎成兩面金黃即可
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小貼士
所在的分類
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