雞蛋,澱粉，低筋麪粉,檸檬汁或白醋,白糖,黃油或色拉油,泡打粉,酸奶
綜合評分 9.0
簡易蛋糕不失敗
綜合評分 9.0
用料
做法
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1,把蛋清蛋黃分離，分別放在兩個大盆裏，蛋黃里加油，加酸奶，加2勺白糖攪拌均勻，2.把烤盤鋪錫紙，烤箱預熱120度，上下火，中下層，3.蛋清放檸檬汁用電動打蛋器打8秒鐘，放白糖，放一把澱粉打到硬性發泡，4把蛋黃用打蛋器打一分鐘，再加麪粉澱粉泡打粉攪拌均勾成濃稠麪糊，很稠哦，然後倒入蛋白糊中攪拌均勻也可再撒點幹澱粉一起拌勻，裝蛋糕模烤50分鐘，最後10分鐘上火加到150度上色，
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烤好可用筷子試下乾的就成了
小貼士
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