奶油乳酪,消化餅乾,黃油,牛奶,白砂糖,檸檬汁,雞蛋,玉米澱粉
綜合評分 7.9
6寸重芝士蛋糕
綜合評分 7.4
用料
做法
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先把餅乾放保鮮袋用酒瓶壓碎（家裏有啥用啥方便）+黃油和好裝入6寸烤盤壓實放冰箱備用。
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隔熱水打發奶油乳酪+淡奶油+糖+全蛋，最好篩入玉米澱粉 拌勻，直至表面光滑無顆粒
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烤盤裝滿熱水，烤網放在烤盤上，置於烤箱的中下層，烤箱預熱20min120度。
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將冰箱裏備用的餅底取出，把打發好的蛋糕糊倒入，入烤箱上下火160度60分鐘。
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最好不要急著取出來在烤箱內悶30分鐘，取出在室外晾涼後放入冰箱冷藏4小時再來脫模。（我是這樣做的）這是最後的成品。
小貼士
所在的分類
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