做法

• 蘋果削皮切丁，菠蘿切丁，混合後放食品料理機打碎。(注意不是打糊！！）

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  取一不鏽鋼鍋用小火加熱上一步驟得到的液體，加入適量的黃冰糖，不停攪拌，以防粘底，直到水份基本揮發。關火、擠入半個檸濛汁，充分攪拌均勻，趁熱裝入預先洗淨煮開晾乾的果醬瓶中，蓋緊蓋子，待徹底涼透後放入冰箱冷藏。

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  成品。