好料理

紅酒草莓果醬

綜合評分 10.0
春天最適合最草莓醬呢

用料

做法

  • 紅酒草莓果醬的做法 步骤1

    草莓去頭。洗乾淨。並鹽水浸泡半個小時。

  • 紅酒草莓果醬的做法 步骤3

    與紅酒和冰糖浸泡一小時。 （或者放冰箱冷藏一晚上）

  • 紅酒草莓果醬的做法 步骤5

    開始小火熬5分鐘。熬的過程中會有泡泡。去掉後。轉中火接著熬

  • 紅酒草莓果醬的做法 步骤6

    邊熬邊攪拌！！防止焦！然後30分鐘到40分鐘時候開始粘稠   …這個時候加入檸檬汁~

  • 紅酒草莓果醬的做法 步骤7

    這個程度就好了…

  • 紅酒草莓果醬的做法 步骤8

    裝入罐子後馬上倒扣…是爲了去掉罐子裡的空氣~這樣就全完了哈哈哈

小貼士

紅酒加冰糖熬的時候一定不要著急不然出水不多。不好熬

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