雞蛋,油,奶,巧克力粉,糖,低筋麪粉,鹽,檸檬汁
綜合評分 8.1
準備所需材料
分離蛋黃 (遇到蛋黃和蛋清比較相愛的 左右勻速晃幾下分離器)
加入油、(篩入)麪粉、巧克力粉 烤箱150度預熱10分鐘
糖(糖中加一點點鹽)分幾次加入蛋清,再滴入幾滴檸檬汁(去味)
中下層150度,40—45分鐘(根據自家烤箱自行調整)
加入巧克力粉的緣故,表面看著有點膠面的感覺。
熟能生巧