小清新沙拉

綜合評分 9.6
經常加班的程式媛,晚餐的選擇有二:一是吃快餐,二是回家吃。 不愛吃快餐,選擇到家9-11點再吃晚餐的我,胖了15斤。 看著圓鼓鼓的肚子,我決定洗心革面,一邊吃卡喏仙,一邊注意飲食,瘦回擁有馬甲線的自己。我會在早上做好,把食材和醬汁分別放入瓶子裡,帶去公司作為晚餐。

用料

做法

  • 食材完全按照自己的喜好來選擇啦,儘量品種繁多,份量不多,糖分越少的水果越低脂。 選擇5-6種蔬菜,1-2種水果,洗乾淨的蔬果儘可能的瀝乾水份,切成小塊裝盤。

  • 小清新沙拉的做法 步骤2

    衆所周知蛋黃醬、沙拉醬是用大量的植物油+蛋黃+檸檬汁or白醋做成的,腦補一下你吃一口蛋黃醬就是在吃一大勺花生油是神馬感覺,熱量非!常!高! 滿夏私房醬:半個新鮮檸檬汁+8g椰子油➕1湯勺蜂蜜+現磨黑胡椒,That is ALL! 用手持攪拌機攪拌至充分乳化,或者放進瓶子裡上下撞擊,吃的時候倒進食材裡攪拌均勻,就可以開吃啦!

小貼士

我會根據當天攝入的蛋白質選擇加不加肉類,譬如:熟水煮雞蛋白,熟蝦仁,熟雞胸肉,加不加都可以,隨你喜歡。 我用的椰子油是香港品牌‘樓上’。

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