好料理

超簡單小清新土豆球

綜合評分 8.9
周末在家忽然雅興大發，嘗試下小清新土豆球，超級簡單，賣相又不錯，哈哈，大家都來試試吧

用料

做法

  • 超簡單小清新土豆球的做法 步骤1

    將土豆切丁，隔水蒸熟，可用筷子戳戳戳，軟了就可以起鍋啦

  • 超簡單小清新土豆球的做法 步骤2

    在蒸土豆期間就可以準備肉末少許，黃油少許，把肉末用黃油稍微翻炒下，不要太久哦，肉末容易焦，然後加入豆瓣醬，翻炒幾下就加入水少許，燒開後收汁，成糊狀即可

  • 超簡單小清新土豆球的做法 步骤3

    將蒸熟的土豆用調羹搗成泥，多搗幾下，不然會有一些小顆粒哦，影響口感

  • 超簡單小清新土豆球的做法 步骤4

    土豆泥搗好後就用調羹做成這樣的小球狀，等下澆上醬就好了哦

  • 超簡單小清新土豆球的做法 步骤5

    根據口味，可以澆上調稀一點點的番茄醬和沙拉醬哦，個人還是最愛肉末豆瓣醬，嘿嘿

小貼士

1、做醬料的時候要快哦，不然土豆很容易會冷掉，不過沒關系，放微波爐里叮一下，熱乎乎的比較好次哈 2、用黃油的話會有濃濃的奶香味，也可用色拉油哈

所在的分類

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