雞蛋,韭菜,油條,麪粉
綜合評分 8.4
雞蛋油條
綜合評分 9.2
用料
做法
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將全部食材混合柔成光滑麪糰
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蓋好保鮮膜，靜置發酵一小時以上(因室溫不同，發酵時間不確定)
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發酵好之後，取出麪糰放在案板上壓成厚約1cm的長條，用刀切成寬2cm.長8cm的小條，兩條疊羅，用筷子壓一下。拿起兩頭，拉成20cm的條下入熱油鍋。 注意油溫不要太高，用中火炸制。呈金黃色撈出即可。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.1
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綜合評分 9.2
雞蛋,面條
綜合評分 7.1
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土雞蛋,面粉
綜合評分 7.7
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