五香土豆燜牛肉

綜合評分 8.5
牛腱是事先煲過湯的產物,已經可以直接食用了! 用這個湯渣變身,變成一道美味的菜咯,加了土豆一起燜,真的好好吃哩~很是入味,很是軟爛,食到停吾到口啊~! 牛肉也入味了,嚼著真有勁,下酒也一流啊!

用料

做法

  • 熟牛腱切成大塊;土豆去皮切成大塊

  • 熱油鍋,下牛肉和土豆下鍋炒一會

  • 加入適量的開水煮開,然後加生抽,老抽和五香粉各適量

  • 燜至土豆熟爛,即可加一點點鹽調味,下香菜或者蔥花即可

小貼士

如果用新鮮牛肉,應該先把牛肉先燜得差不多再加土豆~

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