做法

• 將乾酵母倒入溫水中，攪拌均勻，靜置10分鐘左右；

• 麪粉加水，邊放酵母水，揉成團後加黃油繼續揉成光滑的麪糰，放電飯鍋發酵2-3小時，要封好避免空氣流進；

• 把洋蔥、胡蘿蔔、辣椒、肉切絲

• 鍋加黃油，爆炒剛切好的洋蔥等，加少許鹽，然後加入番茄醬、加水，再放入雞精、黑胡椒、糖，起鍋備用；

• 把鬆弛好的餅拿出來，平底鍋抹少許黃油，把餅放上去略烙一下，稍微上色即可；

• 把炒好的披薩料按自己喜歡的造型擺好，再鋪上一層厚厚的乳酪絲；

• 入微波爐高火6分鐘，低火2分鐘即可拿出，最後再灑上切成米粒狀的辣椒粒和番茄粒，最後擺上自己最喜歡的草莓，一道很養眼的冬日披薩就做好啦。