五花肉(切薄片),孜然粉,紅辣椒粉,黑胡椒粉,鹽,生粉,料酒,生油
綜合評分 8.6
美好的豬五花一條切薄片(如果想切很薄就要想冷凍一下,凍硬一點再切)。
加各種調味粉醃製半小時。 生粉1大勺、鹽2小勺、孜然粉2大勺、紅椒粉2小勺、黑胡椒粉1大勺、料酒1大勺、生油1大勺(其實根據自己的口味來調更好!)。
預熱烤箱210度。
烤盤上放錫紙,刷層薄油。(薄!薄油就好~因為豬肉會出超級多油!!)
有洋蔥的話最好切成條或圈鋪在底下,如果沒有的話,就直接將五花肉均勻平鋪在烤盤上。
中層,210度烤15分鐘就可以吃了!
我忘記買洋蔥,烤完之後滿滿一盤豬油太可惜了!!