甘藍,米飯,鹽，白糖（少許）
綜合評分 7.5
甘藍炒豆腐
綜合評分 7.6
簡單快手菜~
用料
做法
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甘藍洗淨，切絲，青椒切絲，蒜切片，豆腐切塊備用。
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熱油鍋，將蒜與青椒一同加入鍋內，大火爆香，緊接著倒入醋，這時候時候可能會著火，著火不要驚慌，將切好豆腐倒入鍋內，快速翻炒即可，可以說是爆炒了~
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翻炒一分鐘後下入甘藍絲，繼續翻炒一分鐘，然後加入適量的醬油，翻炒均勻，再加入鹽，將甘藍炒至斷生。
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加入適量味精，出鍋。
小貼士
著火一定不要驚慌哈，用醋熗鍋味道很好的說~
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