菜油,楓糖漿,雞蛋,中筋粉,泡打粉,豆渣,巧克力豆,蔓越莓幹
綜合評分 8.9
豆渣餅乾
綜合評分 9.8
上回說到還有好大把豆渣沒用完，於是我又開動腦筋找到了另一個滅豆渣神器——豆渣餅乾。只怪我沒有早點想到啊，以後除了司康就靠它了。 摘改自「小氣主婦的養豬日誌」之《低卡豆渣餅乾》，忘了多少塊，反正很快被消滅掉了……http://edes.pixnet.net/blog/post/30831548-%E4%BD%8E%E5%8D%A1%E8%B1%86%E6%B8%A3%E9%A4%85%E4%B9%BE
用料
做法
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菜油、楓糖漿、雞蛋打勻
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中筋粉、泡打粉過篩，與雞蛋糊拌勻
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倒入豆渣和巧克力豆、蔓越莓幹，拌勻
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烤箱預熱350°F，烤盤上鋪烘焙紙
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取等量麪糊（我用的是冰淇淋勺量取的）放在烘焙紙上，每個之間間隔少許
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入烤箱烤15-20分鐘，或至餅乾圓周一圈金黃，就差不多啦
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取出放涼，室溫儲存
小貼士
豆渣如果不夠量可以用燕麥代替，巧克力豆和蔓越莓幹也可以換成自己喜歡的乾果堅果，總量不超過1 cup就行~總之是發揮度很大的一個食譜，並且可以大量解決豆渣！更重要的是，餅乾也挺好吃（但是請在「低油低糖」的標準下衡量）。
所在的分類
相關食譜
菜油,楓糖漿,雞蛋,中筋粉,泡打粉,豆渣,巧克力豆,蔓越莓幹
綜合評分 9.8
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豆渣,無鹽黃油,白砂糖,雞蛋,黑芝麻,低筋麪粉
綜合評分 8.8
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豆渣,低筋麪粉,桂格快熟燕麥,奶粉,葡萄乾,蜂蜜,泡打粉,小蘇打
綜合評分 9.8
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豆渣（炒幹）,全麥麪粉,橄欖油,水,紅糖,鹽,芝麻
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普通麪粉,核桃仁,豆渣,黃油,糖,蛋黃
綜合評分 8.9